油馍的做法与步骤

油馍的做法与步骤

第1步.和面,加温水,顺时针搅拌

第2步.和面的过程很重要,面的软硬程度也很重要,油馍的面不适合太硬,要适当软一些,和好面以后醒20分钟

第3步.分出小面团,然后杆薄一点,面上放油,花椒面,盐,抹均匀后铺一层葱花

第4步.把面卷起来,再杆成圆形。

第5步.请原谅没杆圆,哈哈。放入电饼铛,两面焦黄就可以啦

第6步.成品出来啦。

💡 关键要点

第1步.和面,加温水,顺时针搅拌 第2步.和面的过程很重要,面的软硬程度也很重要,油馍的面不适合太硬,要适当软一些,和好面以后醒20分钟

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