变质豆腐食物中毒自救三招

临床上并没有变质豆腐食物中毒自救三招这种说法，若在食用变质豆腐后出现食物中毒，如出现恶心、急性呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状后，应立即去医院就诊，在医生指导下采取一般治疗和药物治疗的方式进行处理。

1、一般治疗：在出现食物中毒症状后，应注意卧床休息，饮食上需选择清淡易消化的流质或者是半流质饮食，如粥、鸡蛋羹等。如果呕吐、腹痛等症状严重，还需暂禁食，以利于胃肠道组织损伤修复。如果患者因呕吐、腹泻等症状，导致大量电解质丢失，引起水、电解质、酸碱平衡紊乱时，还需在医生指导下静脉补充葡萄糖注射液、氯化钠注射液等电解质注射液；

2、药物治疗：此时可在医生指导下根据症状选择合适的药物，腹痛剧烈者可口服颠茄片等药物，解除平滑肌痉挛，缓解疼痛。此外还可口服蒙脱石散等止泻药物，以缓解症状，如果合并细菌感染，还可根据细菌培养试验和药敏试验，遵医嘱选择合适的抗菌药物，比如头孢克肟片、阿莫西林颗粒等。