黄豆馅昵称要长才好看收藏黄豆馅的做法说明猛然发现下厨房没多少关于这个馅的菜谱,这是我小时候最爱的馅料,我奶奶炒黄豆的时候我就在旁边守着了,超级超级香,一般是用来制作麦芽塌饼和青团,但是我也试过用来做包子,总之怎样都好吃!如果你有熟黄豆粉,就可以略过之前的步骤,直接加热水糖和猪油活成团就好~但我感觉还是自己炒出来更香~
黄豆馅的食材和调料干黄豆300g糖30-40g猪油一大勺黄豆馅的做法与步骤第1步.将干黄豆洗净,直接放入无油的锅中
第2步.开中火,炒到可以听见黄豆爆开的声音
第3步.继续炒,直到黄豆表面有明显焦点,能闻到明显焦香味
第4步.将炒好的黄豆放入料理机中打成粉末,加猪油白砂糖和开水搅拌成团,水不用多,能成团就好
5.将步骤四放入不粘锅中开小火炒至香气四溢。
6.黄豆馅完成!做包子做青团做麦芽塌饼都可以哦!
💡 关键要点
黄豆馅昵称要长才好看收藏黄豆馅的做法说明猛然发现下厨房没多少关于这个馅的菜谱,这是我小时候最爱的馅料,我奶奶炒黄豆的时候我就在